طرز تهیه چیکن انچیلادا، یک غذای مکزیکی خوشمره! - ساعت اینترنت

به گزارش ساعت اینترنت، چیکن انچیلادا یک صبحانه خوشمزه مکزیکی است که سرشار از پروتئین و کربوهیدرات است. آماده کردن چیکن انچلیدا 10 دقیقه زمان می برد و باید 30 دقیقه نیز برای پخت آن در فر در نظر بگیرید

مواد لازم برای تهیه چیکن انچیلادا (Chicken Enchilada) برای 6 نفر

توجه: مسلما تهیه مواد لازم برای طبخ یک غذای مکزیکی واقعی چندان هم کار آسانی نیست، اما شما می توانید مواد لازم برای تهیه این غذا را از قبل آماده نموده و همواره مقداری از آن را آماده داشته باشید. جهت آشنایی با روش تهیه سس انچیلادا و همچنین پخت نان تورتیلا مکزیکی می توانید به سایر مقالات بخش آشپزی ساعت اینترنت مراجعه کنید.

روش تهیه اچیلادا مرغ

1- دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سلسیوس) تنظیم کنید و اجازه بدهید کاملا گرم گردد.

2- یک ظرف با ابعاد مناسب انتخاب نموده و کف آن را با یک لایه نازک از سس انچیلادا بپوشانید.

3- دو عدد نان تورتیلا مکزیکی را در ظرف قرار داده و مجددا روی آن را با یک لایه باریک از سس انچیلادا بپوشانید. دقت داشته باشید که همه قسمت های نان با سس انچیلادا پوشش داده گردد.

4- سینه مرغی که از قبل پخته شده است را به صورت رست (ریش ریش شده) درآورده و روی نان ها بریزید و آن را در سراسر ظرف پخش کنید.

5- ذرت، لوبیا، و پیاز خرد شده را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط نموده و سپس روی لایه مرغ پخش کنید.

6- حدودا نیمی از پنیر پیتزای رنده شده را نیز به صورت یک لایه مساوی روی مرغ و سایر محتویات ظرف بریزید.

7- دو عدد نان تورتیلای باقی مانده را روی مواد قرار داده و روی آن را با یک لایه سس و باقی مانده پنیز پیتزا بپوشانید.

8- اکنون کافی است که ظرف خود را در داخل فر قرار داده و 30 دقیقه منتظر بمانید تا صبحانه خوشمزه شما آماده گردد.

تزئین بشقاب و سرو کردن انچیلادا مرغ

پس از اتمام 30 دقیقه ظرف غذا را از فر خارج نموده و کمی صبر کنید تا خنک گردد. سپس آن را به اندازه های دلخواه خود برش داده و هر برش را داخل یک بشقاب بگذارید. برای این که ظاهر بهتری به غذای خود بدهید می توانید از یک قاشق سس مایونز و مقداری سبزی تازه مثلا ریحان نیز برای تزئین آن بهره ببرید. بعلاوه در صورتی که تمایل داشته باشید می توانید مقداری از ذرت کنسرو شده به همراه آب آن را در یک کاسه کوچک نگه داری نموده و در کنار بشقاب غذا سرو کنید.

ارزش غذایی انچیلادا مرغ

در صورتی که این غذا با همین میزان مواد اولیه ای که در این مقاله ذکر شده تهیه گردد، ارزش غذایی آن به توضیح زیر خواهد بود:

کالری: 400

چربی: 13 گرم

کربوهیدرات: 30 گرم

فیبر: 10 گرم

پروتئین: 41 گرم

شکر: 5 گرم

گروه آشپزی ساعت اینترنت